Clatite cu porumb si cascaval

Sursa http://www.ele.ro/

Ingrediente:


3 oua mari
1 conserva de 400 gr porumb dulce
150 gr faina
1 cana si jumatate lapte dulce
3 linguri ulei de masline
250 gr cascaval afumat ras
sare, piper alb

Mod de preparare:


Se prepara un amestec omogen din faina, laptele dulce, ouale batute bine, sare si piper, care se lasa sa stea 15 minute.
Se adauga porumbul dulce din conserva, bine scurs de zeama, sare si piper alb si se amesteca bine.
Se incinge uleiul de masline intr-o tigaie plata si se pune cate un polonic din aluat, care se intoarce pe cealalta parte, dupa ce s-a rumenit.

Se servesc alaturi de o salata de cruditati. Pot fi servite si la cina.

Pofta buna!:)