Crema: -200gr nuci maruntite , 100 gr zahar, 4 galbenusuri, 250 gr unt
Caramel: -200gr zahar
Mod de preparare: Se topeste untul in cratita, apoi se adauga zaharul si urmeaza galbenusele. Se amesteca totul bine pana se ingroasa.Se adauga nuca si lasam deoparte.
Topim 200 g zahar in alta oala si turnam peste compozitia cu nuca, amestecand bine. Ea se va ingrosa treptat. Asa fierbine o punem pe o foaie de napolitana apoi peste punem repede ce-a de-a doua foaie de napolitan si presam bine.
Punem o greutate peste, o tava si peste punem ceva greu.
Enjoy!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu