Ingrediente blat:- 10 albusuri se bat spuma cu 200 gr zahar, se adauga 250 gr mac, sau mai putin dupa preferinte, 5 linguri faina si 1/2 praf de copt.
Crema :
- 10 galbenusuri, 250 gr zahar, 7 linguri faina si 500 gr lapte.
Galbenusurile se bat impreuna cu zaharul, apoi se adauga laptele caldut impreuna cu faina. Se fierb pana se ingroasa iar dupa ce sa racit putin se adauga un pachet de unt.
Pe blat se intinde jumatate din crema, peste crema se adauga biscuiti inmuiati in cafea, se adauga cealalta jumatate de crema iar deasupra se pune glazura de ciocolata sau cocos.
pofta buna!:)
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu