Am fost in vacanta.....acasa:)

Nu multi stiu ca eu m-am nascut la malul marii, in Constanta......iar lipsa mea de la sfarsitul lui iulie pana in 15 august, o voi explica pe indelete in cateva fotografii.

Ce-am facut acasa?....primul lucru a fost sa dau fuga pe plaja....sa vad marea....apoi....comanda comenzilor...sa imi prepare tata o saramura de peste cum numai el stie sa faca....

bunaaa rau, cu mamaliguta calda.....

L-am vazut pe Bote:P.....la Summer Fashion

Nuuu, sa nu va ganditi ca am mancat-o toata, a mancat-o cine a facut fotografia.......asta ca nu ia placut ce a comandat dansu':))

La micul dejun...rasfat la  maxim.....chestii belgiene cu dulceata de visine (home made by matusa cumnatei)...

am revazut prieteni dragi.....si prietene;)

....am mancat ce nu am apucat sa maninc pe aici(prin Timisoara)....porumb fiert si copt;)

...si piesa de rezistenta.....o portie buna de hamsii;)......in rest si printre altele...mare, soare si lubenita:))

...dar vara inca nu sa incheiat:).....si eu am revenit cu forte proaspete;)......Sa aveti vacanta frumoasa, pentru cei care inca nu au avut-o.......si spor la munca peentru cei care au revenit....

Pui cu ananas si taitei de orez

Mult imi place sa ma joc cu condimente asiatice......In reteta asta, am folosit jumatate piept de pui ( e de ajuns pt 2 persoane la cina), taiat fasii........pus la prajit in 3-4 linguri de ulei, peste el am aruncat 2 cm de radacina de ghimbir tocat marunt, 2 catei de usturoi tocati si ei......un morcov mic, taiat fasii subtiri, jumatate de radacina de pastarnac, facuta si ea fasii......1 fir de ceapa verde, cateva feliute de dovlecel taiate pe jumatate, un pumn de mazare.....aruncate toate in cratita la calit.

Separat, am pus cam 150 de gr de taitei de orez la inmuiat in apa fierbinte. Dupa ce s-au calit usor legumele, am pus 2 linguri de sos de peste(cumparat din Mega Image, CT), 2 linguri de sos de soia dulce, 4 linguri de zeama de compot ananas, cateva felii de ananas taiate marunt,  am potrivit gustul cu sare si piper...(atentie cu sarea, sosul de peste e sarat, si trebuie sa fie echilibrat gustul). Lasam vreo 2 clocote, dam deoparte.

Se scurg taiteii de apa, se aseaza pe farfurie, si alaturi punem puiul cu legumele si ananasul.

O mancare gustoasa si usoara, din care eu as manca zilnic!

Pofta buna!:)

Szeget

Saptamana trecuta, sambata...mai exact in 14 mai 2011, am facut o plimbare pana la vecini....in Ungaria, Szeget.....frumos oras, curat...cladiri frumoase.....

Cladirea din imagine m-a fascinat extrem de mult.....

In plimbarea noastra, ne-am oprit la Cora.....si inainte de un scurt shopping, foameee mare....direct la mancare chinezeasca m-am repezit:)). Am savurat minunatii taitei de orez prajiti cu pui dulce-acrisor...

....si rulourile de primavara.....mult iubite de mine:D

.....in Cora, mi-a sarit in ochi minunata vitrina cu prajituri, nu de alta...dar trebuia sa ne si indulcim...Deci, am ales o felie cu sarlota de fructe.....

...si prajituri frumos colorate si glazurate.....care la final, nu au fost tocmai pe gustul meu...

Era o chestie cu blat insiropat, ceva gem si o crema acrisoara.....Ce mi-a placut?!a fost un cosulet de napolitana, glazurat cu  ciocolata si interior de o crema fina, cu fructe...

Concluzia.....tot mai bune-s prajiturile facute in casa!;)

...si gata, inapoi spre casa....:)