Mix de fructe cu cereale

Ca sa ne treaca de dorul verii, ca si toamna e frumoasa....desi inca nu sa instalat pe la noi, ne mai racorim cu fructe dulci si reci.....
Am folosit:- 2 pere
- 3 piersici
- mure si afine
- iaurt cremoso de la danone
- cereale gold cu miere si arahide
- iar chestia aia verde din pahar, este topingul de la ultima farama de inghetat de fistic

Perele le-am  curatat de coaja, de samburi si le-am taiat marunt marunt. Cu piersicile am procedat la fel. Le-am mixat separat, apoi am pus in pahare pe straturi impreuna cu iaurtul, si desupra cereale.

Cam atat! O toamna frumoasa va doresc!:)

Spuma de capsuni

Este pentru prima data cand fac asa ceva. Nu stiu de ce am ocolit reteta asta, poate din cauza albusurilor.......Mi-a placut, dar am mancat singura, al meu sot nici nu a vrut sa guste:).

Am folosit:
- 3 albusuri
- 6 linguri de zahar
- 1 plic esenta de vanilie
- 300 gr capsuni
Albusurile se mixeaza bine, se adauga zaharul treptat, si se mixeaza pana devine ca o bezea. Capsunile se mixeaza si ele, apoi se adauga in albusuri. Se amesteca usor, si se toarna in pahare, eventual , inainte de a servi se da la rece.
Eu am mai adaugat si iaurt activia:)

Enjoy!:)

Lassi

Azi va las sa savurati o bautura indiana. Este foarte hranitoare dar si racoroasa. O puteti servi in orice moment al zilei, atunci cand aveti un moment de relaxare.

Ingrediente pentru un pahar:
- 125 gr fructe de padure date prin blender
- 200 gr lapte rece
- miere , dupa gust ( eu am pus 2 lingurite, pentru ca imi place mai acrisor)

Toate se amesteca bine si apoi se serveste:).
Lassi se mai prepara si din alte fructe : mango, capsuni, pepene galben, kiwi.

Enjoy!

Mix de kiwi cu iaurt si musli

Buna dimineata!de azi....incep sa iau lectii de foto:))....chiar imi doresc sa fac fotografii reusite, momentan tin cont si de indicatiile de pe blogul lui Bucatar Maniac;). Asa ca am inceput cu paharul asta....la mic dejun, pentru care am folosit, 2 bucati de kiwi, o cana de sana, si o lingura de miere. Deasupra am presarat musli de la nestle.

Le-am mixat bine bine(fara musli), am pus in pahar si l-am dat gata in 2 minute:P.

Enjoy!



Limonada

....sau limo-oranjada...ca pe langa sucul de la o lamaie, am stors si o portocala.....plus 2 linguri de miere la 600 ml apa.......dat la frigider daca nu aveti gheata.....si peste o ora....racoareeeee si savoareeee.....e vara, ce mai!:P

Spuma de capsuni

...e vara, e cald....si avem capsuni......

Am folosit 3 albusuri pe care le-am mixat bine impreuna cu 4 linguri de zahar pudra, apoi am adaugat in mixer capsuni taiate, cam 200 gr.

Se da la frigider, si se servesc in pahare...cupe.....cred ca ar merge bine si cu o cupa de inghetata de vanilie azvarlita in pahar:P

Enjoy!:)

Banana trifle

Ingrediente pentru 4 portii : 250 ml lapte, 2 lingurite amidon, esenta de migdale, 3-4 linguri zahar, esenta de vanilie, 3 galbenusuri, 100 gr frisca ( eu am inlocuit cu iaurt), 2 banane, 125 gr piscoturi, 100 ml cafea rece.
Se dau in clocot 200 ml lapte si se pun deoparte. Se amesteca restul de lapte cu amidon, esente, zahar si galbenusuri, se toarna peste laptele fierbinte si se mai lasa pe foc pana se ingroasa. Se lasa sa se racoreasca.
Frisca se bate, bananele se feliaza, iar piscoturile se taie in bucati mici. Toate ingredientele se aseaza in pahare, in straturi si se orneaza cu fulgi de migdale.

Enjoy!:)

Un mic dejun, minunat!

Ananas copt, piscoturi si inghetata de vanilie

Cu cateva zile in urma, prietena mea Laura Adamache posta pe blogul ei ananas copt. O nebunie nu alta, si nu am facut altceva decat sa dau fuga la piata si sa imi cumpar ananas. Dar....pana i-am venit de hac, au mai trecut cateva zile, mi-am zis eu.....las' ca-l savurez la Craciun. Si asa am facut:).
Pentru ananas copt reteta pe blogul Laurei, http://adamache-laura.blogspot.com/2010/12/ananas-in-caramel-de-portocale.html. Eu am mai folosit piscoturi taiate bucatele si inghetata de vanilie.
Delicios, racoros.....ce mai, o minune de desert!

Sarbatori Fericite tuturor!!!

desert racoros cu cirese, branza dulce, iaurt si mac:)

Ingrediente pentru 2 pahare:
- un iaurt mare
- 200 gr branza dulce
- 50 gr mac
- 200 gr cirese
- 50 gr zahar sau o lingura zahar( dupa preferinte)

Scoatem samburii cireselor, le fierbem cateva minute impreuna cu zaharul. Lasam sa se raceasca si intre timp mixam iaurtul cu branza si macul, daca se prefera mai dulce se mai adauga zahar si se decoreaza dupa preferinte:)

shake din pepene galben si piersici

Aveam un pepene galben la frigider si piersici, si am zis sa ma joc putin cu ele:P. Am taiat 3 feliute de pepene, 3 piersici pe care le-am dat separat prin blender.....si iata rezultatul pentru un pahar;)....Aaaa, si intre straturile mixate, am pus fulgi crocanti de cereale cu miere si arahide:P

Ce face caldura din om:))

Enjoy!

smoothie din afine, capsuni, banana....

pt un pahar : - 2 linguri de afine, 5 capsuni, o banana, 3 linguri zeama de lamaie.....toate prin blender, iar la final am adaugat un iaurt mic activia cu musli, mestecand usor cu o lingurita

smoothie din piersici si morcovi fierti cu scortisoara

Ingrediente pt 2 pahare :
- pulpa de la 3 piersici, 2 morcovi (fierti cu 2 linguri de zahar brun si 1 varf de lingurita scortisoara), si 2-3 linguri de lamaie(dupa gust). Totul se da prin blender, apoi pt o ora la frigider.
Se toarna in pahare si se savureaza pe o zi caniculara

mousse de capsuni

Am folosit cam 300 gr capsuni, pe care le-am dat prin blender, apoi le-am incorporat in 100 gr frisca batuta si 250 gr iaurt simplu. Am turnat in pahare cite un pic din pasta de capsuni, frisca si iaurtul....apoi am amestecat usor cat sa obtin o imagine marmorata....am decorat cu capsuni taiate cubulete si rulouri de cioco

Enjoy!

cocos creme

Eheee...poveste lunga...crema apartine unei prajituri in foi de cacao, dar am adaptat-o si la pahar impreuna cu cateva piscoturi taiate cuburi si inmuiate in siropul unui compot de mandarine

Am sa scriu reteta cremei intreaga...ca pt prajitura, pt 2 pahare cam jumatate in ea.

Crema cocos: 670 ml lapte cocos, 70 gr amidon de porumb, 2,5 linguri de zahar, 70 gr ciocolata alba de cocos, 170 gr unt, 100 gr zahar pudra, 6-8 linguri cocos.

Se amesteca 100 ml de lapte cu zahar si cu amidon de porumb. Se pun restul de 570 ml de lapte cu zahar intr-o craticioara, se adauga ciocolata alba si incalziti la foc mic pana da in clocot.

Reduceti focul si adaugati amestecul de amidon amestecand mereu pana se ingroasa. Adaugam nuca de cocos si lasam sa se raceasca. Mixam untul cu zaharul pudra si adaugati in crema de lapte. Lasam putin sa se raceasca apoi umpleti foile....sau paharele.

In pahare am pus piscoturi, crema...mandarine si am decorat cu bomboane raffaello

mousse exotic

Simpluuuu....imi ramasese cateva banane care dadeau semne de expirare, asa ca ff repejor le-am dat prin blender cu cateva linguri de lamaie, si separat am mixat 3 buc kiwi.

Deliciosss;)

valuri de piersici

Am folosit piersici din compot( un borcan mare), le-am dat prin blender impreuna cu 2 linguri de lamaie si un iaurt de piersici
Inainte de a turna compozitia, paharele le-am pus pt cateva min la congelator. Ciocolata am topit-o( puteti folosi orice fel de ciocolata), am lasat-o sa se raceasca putin, am pus-o intr-o punguta pe care am gaurit-o la un colt si am ornat paharele......se toarna compozitia si se orneaza cu frisca sau cu ciocolata:)

Ingrediente pt 2 pahare:
- un iaurt simplu mare
- cateva linguri de frisca
- fructe de padure congelate
- cereale integrale....eu am folosit Gold cu miere
Se amesteca iaurtul cu frisca...si se decoreaza dupa imaginatie;)