Muffins cu stafide, lavanda si ciocolata calda

Astazi am facut muffins....si torturi, abia asteptam momentul asta de comenzi avalansa ....sa imi pot imbraca frumosul si noul meu suport pe care mi l-am facut cadou de ziua mea:)

Muffins-urile sunt cu fructe de padure, sa semene cu tortul, ...cu stafide si lavanda, si muffins cu stafide, lavanda si praf de  ciocolata calda (la plic)...delicioaseee!!!

Reteta pentru muffins e simpla, o folosesc mereu , numai ca schimb ingredientele dupa cum imi convine:P, asa stiu eu sa ma joc cel mai bine:))

- 1 ou
- 150 gr zahar
- 120 gr unt topit
- 10 linguri de frisca lichida
- 2 linguri de stafide
- 1 lingura de lavanda (flori uscate pt ceai)
- 1 plic de ciocolata (LaFesta)
- 1 lingurita praf de copt
- 1 varf de lingurita bicarbonat
- esenta de vanilie
- 250 gr faina

Se bate oul, se adauga zaharul si untul topit, se amesteca bine pana cand zaharul sa topit,frisca, se adauga lavanda, stafidele, plicul cu ciocolata (optional, daca vreti fara), praful de copt, bicarbonatul, esenta de vanilie si la final faina. Se amesteca bine pana se omogenizeaza, si...la cuptor cu ele(incins in prealabil)
Compozitia se pune in hartiutele specifice in forma de copt. Se coc timp de 25 min.

Enjoy!