Ingrediente : - 500 gr iaurt gras- 300 ml frisca lichida
- 200 gr piscoturi
- 3 oua
- 100 gr zahar tos
- 1 plic si jumatate gelatina
- 200 gr afine
- 100 gr capsuni
- 50 gr alune
Se amesteca iaurtul cu frisca batuta, zaharul si galbenusurile. Albusurile se bat spuma cu un praf de sare si se incorporeaza in crema de iaurt. Se pune esenta de vanilie, gelatina inmuiata in 5o ml apa si amestecam bine cu mixerul.
Intr-o forma de tort detasabila, punem un strat de crema, apoi piscoturi, iar crema, presaram afine si alte fructe optional, se asaza peste ele alt rand de piscoturi, fructe si crema ramasa. Se da la frigider pentru 4-5 ore apoi se decoreaza cu fructe, alune.....dupa imaginatie.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu