joi, 14 octombrie 2010

muffins cu cioco si banane


Ingrediente : - 3, 4 banane
- 150 gr zahar
- 1 ou
- 80 gr unt topit
- 200 gr faina
- 1 ciocolata ( dupa preferinte)
- 1 lingurita praf de copt
- 1 lingurita bicarbonat ( il stingem cu 2 lingurite zeama de lamaie)
Bananele se decojesc si se strivesc cu furculita pana se formeaza un piure. Untul se topeste intr-o cratita impreuna cu zaharul si se amesteca cu piureul de banane, oul. Se adauga faina, bicarbonatul si praful de copt.
Ciocolata se sfarama in bucatele mici si o adaugam in amestec. Compozitia se toarna in forme unse cu unt sau in hartie decorativa si se da la cuptor 20 min ( sau in functie de cuptor). Se pot incerca cu un betisor.
Sunt delicioase si au o aroma deosebita. Sunt minunate dimineata la cafea, si se mentin pufoase cateva zile.
Eu am facut separat si un sos de zmeura:)
Enjoy!:)

Niciun comentariu: