Sos de marar cu usturoi

Astazi am facut sos de marar! Delicios! Se prepara rapid si simplu! Noi l-am servit cu ardei umpluti.....mmm, preferatii mei! ;)

Ingrediente:
- 500 ml lapte
- 3 linguri faina
- 4 linguri smantana lichida
- 2 catei usturoi razuiti
- 1 legatura de marar tocata
- 2 lingurite rase de zahar
- 2 linguri de otet
- sare si piper dupa gust

O parte din cantitatea de lapte se pune pe foc, cca 300 ml. In 200 ml lapte rece, se amesteca bine faina. Cand laptele da semne ca da in clocot, se adauga laptele cu faina. Se amesteca continuu cu un tel la foc mic, si se adauga smantana, mararul, zaharul otetul, sare si piper dupa gust. Il mai fierbeti 3-5 min, opriti focul si adaugati usturoiul. Se lasa la racit in cratita acoperita cu capac.

Simplu si bun! ;)