Truda multa nu-i aici, ne trebuie numai file de pangasius (in cazul meu 2 bucati pt 2 pers). Fileul de peste se lasa la dezghetat, apoi cu ajutorul unor prosoape de hartie se tamponeaza fileul pentru a indeparta excesul de apa. Se condimenteaza dupa gust(eu am folosit condiment Fuchs pt peste) si se pune pe gratarul incins. Focul trebuie sa fie potrivit, se rumeneste pe o parte si alta . Garnitura am folosit de data asta piure de cartofi cu marar, patrunjel si rosii taiate marunt.Pofta buna!:)
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu